Ciğer yıkanır mı yıkanmaz mı? Elbette, karaciğeri pişirmeden önce iyice temizlemek çok önemlidir. Temizlemek için suya batırmak daha iyi temizlenmiş hissetmenizi sağlasa da, karaciğerinizin lezzetini kaybetmesine ve pişirildikten sonra sert kalmasına neden olabilir. Akciğerleri suya batırmak yerine, sadece suyun içinden geçirin. Ciğer pate ne demek? Pate, genellikle ördek ve sülün gibi kümes hayvanlarının ciğerinden yapılan bir etli börektir. Tavuk ciğerinden paten nasıl yapılır? Tavuk ciğerini temizleyin ve tereyağında soğanla kızartın ve soğumaya bırakın. Soğuyan ciğerleri krema, tuz, karabiber ve konyakla karıştırın ve mutfak robotunda çekin. Servis tabağına koyun, streç filmle örtün ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Yeşil elma,…
Yorum Bırak